Zucchini & Kürbis

Zucchini und Kürbisse brauchen zwar etwas Platz im Garten, sind dafür aber einfach im Anbau.
Bei der Sorte entscheidet die persönliche Vorliebe: Bei Hokkaido Kürbissen kannst du die Schale mitessen, während der Spaghetti-Kürbis beim Kochen in nudelartige Stränge zerfällt. Bei ausreichender Wassergabe reifen Zucchini sehr schnell hintereinander heran und können in deftigen Rezepten ebenso verarbeitet werden wie in Kuchen und Marmeladen. Aber auch die Blüten können zu leckeren Rezepten verarbeitet werden.

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Kürbis Butternut Waltham

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Kürbis Hokkaido orange

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Kürbis Mini Butternut

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Zucchini „Selektion“ Bio

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Hokkaido-Kürbis „Red Kuri“

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Schwammkürbis Luffa

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Spaghetti-Kürbis

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Zucchini „Cocozelle von Tripolis“ Bio

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Zucchini „Gold Rush“ Bio

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Zucchini „Tondo chiaro di Nizza“ Bio

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5 Tipps zum Anbau von Zucchini und Kürbis

Kürbis- oder Zucchinisamen einzeln in Töpfen vorziehen oder ab Mai direkt ins Beet
Lockere den Gartenboden vor der Aussaat mit einer Grabegabel auf
Achte auf ausreichend Pflanzabstand, Zucchini benötigen ca. 1.1,5 m², Kürbisse mind. genauso viel
Ernte Zucchini, wenn sie ca. 20 cm lang sind, dann sind die Kerne noch schön klein
Bette Kürbisse auf Stroh, damit sie nicht durch direkten Bodenkontakt faulen