Kohlgemüse

Rotkohl, Weißkohl, Kohlrabi und Brokkoli – es gibt eine große Vielfalt an gesunden und leckeren Kohlgemüsen und bestimmt ist auch für deinen Garten und Geschmack etwas dabei.

Kohlgemüse sind Starkzehrer. Sorge im Laufe der Saison für eine ausreichende Nährstoffzufuhr.

Schütze deine Kohlkulturen vor Schädlingen wie dem Kohlweißling. Der Schmetterling sieht zwar hübsch aus, doch seine Raupen fressen dir ratzfatz den saftigen, frischen Kohl weg.

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Grünkohl, roter

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Wirsing Langedijska

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Wirsing Violaceo di Verona

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Wirsing Winterfürst

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Blumenkohl “Neckarperle”

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Brokkoli “Limba”

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Brokkoli “Ramoso Calabrese”

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Grünkohl “Halbhoher grüner krauser”

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Grünkohl / Palmkohl “Nero di Toscana”

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Kohlrabi “Azur Star”

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Pak Choi “White Celery Mustard”

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Rosenkohl “Groninger”

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Tipps zu Kohlgemüse

Achte besonders bei Kohlgemüse auf eine konstante Temperatur und Lichtzufuhr bei der Anzucht
Rotkohl, Roter Grünkohl und Kohlrabi „Azur Star“ bringen Farbe in deinen Garten und sind echte Hingucker
Kohl benötigt einen nährstoffreichen Boden und einen sonnigen Standort
Setze deine Kohlpflanzen von Jahr zu Jahr an eine andere Stelle im Gartenbeet und entferne am Ende der Saison die Wurzeln aus dem Beet, um Krankheiten vorzubeugen
Schütze deine Kohlgemüse das ganze Jahr über mit Kulturschutznetzen, damit du alleine das gesunde Gemüse genießen kannst