Produktinformationen
Du erhältst eine fachmännisch vorbereitete Austernpilzkultur, die je nach Reifegrad innerhalb kurzer Zeit die erste Ernte bringen wird.
Austernpilze wachsen bei ca. + 16°C bis + 24°C. Geerntet werden kann von Februar bis Ende November.
Bei milder Witterung oder wenn die Kultur in einem Folienhaus / Frühbeet steht, ist auch eine ganzjährige Ernte möglich. Dabei kommt es häufig zu Pausen von 1 – 3 Wochen in denen die Pilze kaum wachsen. Diese Erntewellen sind aber völlig normal.
Die Austernpilzkultur sollte nicht im Wohnhaus stehen, da hier die klimatischen Bedingungen nicht geeignet sind.
Auch im Winter können Pilzkulturen im Garten bleiben, da sie Frost gut vertragen und die Pilze wieder wachsen, wenn es wärmer wird.
Anbauhinweise
Als Standort eigent sich er schattiger, feuchter und möglichst windgeschützter Platz, zum Beispiel unter einem Laubbusch/Laubbaum oder im Frühbeet/Folienhaus.
Nach der Ernte halten sich Pilze im Kühlschrank bis zu 5 Tage frisch. Ist der Ertrag sehr hoch, lassen sich Pilze auch prima einfrieren.
Danny –
Die Austernpilze gedeihen sehr schön.