Produktinformationen
Diese Waldpilzgartenkultur wird in die Erde eingegraben. Der Standort sollte vollschattig und windgeschützt liegen. Ideal ist eine hohe Luftfeuchtigkeit.
Austernpilze wachsen ab + 10°C, am Schnellsten geht es bei geht es bei ca. +25°C. Die Fruchtkörper der Austernpilze wachsen bei Temperaturen zwischen +12°C und +18°C.
Bei guten Bedingungen kann über 2 Jahre lang geerntet werden, wobei der Gesamtertrag bis zu 4 kg betragen kann. Es sind mehrere Ernten pro Jahr möglich – hauptsächlich im Frühjahr und Herbst.
Für den Anbau im Freiland benötigst du lediglich unsere Waldgartenpilzkultur und eine Grube von 40x40cm und 15cm Tiefe. Ein Platz unter Laubbäumen ist ideal. Nadelbäume in der Nähe solltest du meiden.
Anbauhinweise
Austernpilze wachsen umso besser, je höher die Luftfeuchtigkeit ist. Wir empfehlen daher Folienhauben zu verwenden, die in einem Abstand von mindestens 30 cm angebracht werden und für ein feuchtes Klima sorgen. Achte darauf, dass der Standort bei der Verwendung von Folienhauben im Vollschatten liegt, damit es nicht zu warm wird.
Die Kultur braucht darüberhinaus nur wenig Pflege. Besonders nach Regentagen wachsen Pilze besonders gut.
Anleitung
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Wir empfehlen die Pilzkultur nach der Lieferung maximal eine Woche bei Zimmertemperatur zu lagern. Im Kühlschrank oder einem kalten Raum bei +2°C bis +10°C sind die Kulturen 3-4 Wochen haltbar, bevor Sie aktiviert werden sollten.
Andrea Keller –
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